Il mangostano e i suoi benefici

Il mangostano, scientificamente chiamato Garcinia Mangostana, è un frutto esotico benefico e delizioso da gustare. Appartenente alla famiglia delle Guttiferae, il mangostano è una pianta sempreverde tropicale, originaria delle Isole della Sonda e dell'Arcipelago delle Molucche, nel Sud-Est Asiatico.

Inizialmente verde chiaro, si presenta di forma tondeggiante, avente la grandezza di un mandarino, con un diametro di circa 5-8cm.
La presenza di xantoni e altri fitonutrienti, quali stilbeni, tannini, chinina, polisaccaridi e catechine, proantocianidine, conferiscono alla buccia delle proprietà esclusive, come il retrogusto amaro e il colore porpora. La polpa, invece, si presenta bianca e del tutto deliziosa per il vostro palato.
In particolare, gli xantoni sono una classe unica di composti biologicamente attivi . In accordo con le ricerche, il frutto intero del mangostano, così come il succo, è fonte di dozzine di xantoni differenti.

Il mangostano non è solo un frutto prelibato e di ottimo sapore. Studiato in 150 anni, con oltre 110 studi pubblicati su riviste scientifiche con ricerche che coinvolgono ogni parte del corpo, le ricerche sul mangostano stanno aumentando in modo esponenziale, da 15 nel 1980, 30 nella decade del 1990 e 45 dal 2000. Le sue benefiche proprietà erano note già nel 600 d.C., quando gli scribi del Sud-Est Asiatico utilizzarono questo frutto per la preparazione di prodotti erboristici. Grazie agli usi popolari e agli esiti positivi tramandati in tanti anni, scienziati e ricercatori hanno preso in considerazione le proprietà del frutto e, quindi, il frutto stesso, accrescendo la popolarità del mangostano anche in Occidente: ottenne un riconoscimento e un'accettazione nel mercato occidentale.